Nous vous accueillons avec les meilleures spécialités suisses
dans un cadre unique, chaleureux et convivial.
Banquet
Menu pour groupe (15 - 150 pers.)
Menu traditionnel
Salade Mêlée
Fondue Moitié-Moitié
Mélange Guyére & Vachrin
Servi avec du Pain
(200 grammes)
Meringue Suisse
Servis avec deux boules de glace
Vanile & Chocolat
Menu Raclette
Jambon Cru
Servi avec du pain, cornichons & petite onions
Raclette
servi avec pommes de terre, cornichons, petite onions, onions & tomates
(200 grammes)
Salade de Fruits
Menu Chinois
Salade Verte
Fondue Chinoise
fines tranches de rum-steak de boeuf, de poitrine de dinde &
rump-steak de cheval à cuire dans un bouillon de boeuf fin
(200 grammes)
Servi avec cinq sauces faites maison &
une portion de gratin « du Museum »
Deux boules de glace
Vanille & Chocolat
Menu Charbonnade
Salade Verte
Charbonnade
fines tranches de poitrine de dinde OU rump-steak de boeuf OU filet de boeuf
à griller au charbon de bois
(200 grammes)
servi avec cinq sauces faites maison &
une portion de Gratin « du Museum »
Meringue Suisse
servis avec deux boules de glace
Vanille & Chocolat
Menu Fondue à la viande
Salade Verte
Fondue à la Viande
Fondue Boyarde
bouillon de boeuf préparé avec du rouge a des épices
OU
Fondue Caveau
bouillon de boeuf préparé avec des légumes
(200 grammes)
servi avec cinq sauces faites maison &
une portion de Gratin « du Museum »
Deux boules de glace
Vanille & Chocolat
Formules Boissons
Standard Drinks Package
Eau Minérale & Gazeuse
3 dl d’eau minérale
Café ou Thé
Group Drink Package
Eau Minérale & Gazeuse
1 Verre (1dl) de « 1820 Montreux » Montreux Grand Cru, 2022, Vaud, Suisse
1 Verre (1dl) d’Assemblage Rouge « 1820 Montreux » 2019, Vaud, Suisse
Café ou Thé
House Drink Package
Eau Minérale & Gazeuse
1 Verre (1dl) de Chateaux de Chillon Chasselas, 2021, Vaud, Suisse
1 Verre (1dl) de Chateaux de Chillon Pinot Noir, 2021, Vaud, Suisse
Café ou Thé
Fancy Drink Package
Eau Minérale & Gazeuse
1 Verre (1dl) de Chardonnay, Diamond Collection, Francis Ford 2020, Comté de Monterey, États-Unis
1 Verre (1dl) de Rioja DOCa, «LAN»Reserva, Bodegas LAN 2021, Espagne
Café ou Thé
Informations complémentaires
Nous pouvons vous envoyer des suggestions d’amuse-bouche, notre carte des boissons, nos menus végétariens ou des suggestions pour célébrer votre anniversaire ou banquet chez nous ! Nous restons à votre disposition pour des détails complémentaires.