Au Restaurant Le Museum

Le Restaurant le Museum a une riche histoire – les premiers documents à son sujet remontent à 1948, mais selon les dires, il a été ouvert bien avant cela. A l’origine c’était une discothèque et un restaurant à l’ambiance folklorique. On y jouait du jazz, et les clients venaient de Sion, de Fribourg et de Genève pour y danser toute la nuit.

Ce lieu légendaire a accueilli dans le passé certains des plus grands noms de la musique, y compris les rock stars de renommée mondiale David Bowie et Mick Jagger, pour n’en nommer que quelques-uns.

Certains des plats de notre carte ne sont pas si faciles à trouver ailleurs. Il s’agit de véritables classiques suisses.

Les secrets de préparation de nos plats resteront en revanche un mystère. Ils sont transmis d’une génération à l’autre depuis plusieurs décennies, temps pendant lequel nous avons perfectionné nos compétences et notre savoir-faire au maximum.

Nous travaillons avec les meilleurs fournisseurs locaux de fromages, viandes et vins pour garantir une cuisine de la plus haute qualité.

Vous mangerez des mets cuisinés non seulement d’après des recettes traditionnelles, mais aussi à base de produits locaux.